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EVITEZ LA CONSOMMATION DE BETTERAVES CRUES

 
 

La direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) rappelle aux consommateurs, ainsi qu'aux professionnels et gestionnaires d'établissements de restauration collective, qu'il est déconseillé de consommer des betteraves crues : même si ces produits peuvent être consommés froids, ils doivent avoir fait l'objet d'une cuisson préalable.

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